Hofladen

Hofladen · 17. Oktober 2019

Was haben regionale Produkte mit Umweltschutz zu tun?

Vollständig gereiftes Obst und Gemüse besitzt ein vollständiges Nährstoffproil. Produkte von weiter weg müssen oft unreif geerntet werden, ihre Nährstoffversorgung wird frühzeitig unterbrochen.